お酒を知る・楽しむ

日本酒と健康

健康面 誤解してませんか　適量飲酒で「ガン抑制効果」

続 健康面 誤解してませんか　太るは誤解、糖尿病予防効果も

翌日すっきり、ときどき水　水がアルコール包み、胃を守る

適量飲酒の奨め　「善玉コレステロール」を増やす

日本酒ならではのうまさ　身体にやさしい燗酒を湯煎で

料理との相性　似たもの同士が味を引き立てる

長寿日本に日本酒あり　血液循環高め痴呆症を予防・改善

資料提供：日本酒造組合中央会
記事は醸造産業新聞社発行『酒販ニュース』2007.8.1～2008.3.1に「50にして日本酒を知る」シリーズで掲載されたものです。