歴代杜氏
四代目 皆川 昇”
生年 | 1943年 |
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出生地 | 大仙市長野(旧仙北郡中仙町長野) |
酒造暦 | 1962年11月 季節従業員として秋田酒類製造株式会社に入社 1986年11月 酒母主任 1991年11月 醪主任 1995年10月 本社蔵から中仙蔵へ配属、杜氏補佐 1998年10月 中仙蔵杜氏 2005年05月 中仙蔵から本社蔵へ配属、本社蔵杜氏 2014年04月 杜氏を辞任し、醸造相談役 |
主な受賞暦 | 全国新酒鑑評会「金賞」 10回 東北清酒鑑評会「優等賞」(吟醸酒の部) 12回 東北清酒鑑評会「優等賞」(純米酒の部) 7回 秋田県清酒品評会「知事賞」(吟醸酒の部)11回 (内首席3回) 秋田県清酒品評会「知事賞」(純米酒の部) 3回 (内首席1回) 山内杜氏組合自醸酒鑑評会「優等賞」 12回 (内首席2回) 秋田県優良技能者表彰 (2013年11月) |
三代目 高橋 徳
生年 | 1935年 |
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出生地 | 横手市山内(旧 平鹿郡山内村) |
酒造暦 | 1951年11月 季節従業員として秋田酒類製造株式会社に入社 1960年11月 酒母主任 1979年10月 醪主任 1989年10月 杜氏補佐 1996年10月 杜氏 2005年06月 杜氏を辞任し、醸造相談役 |
主な受賞暦 | 全国新酒鑑評会「金賞」 2回 東北清酒鑑評会「優等賞」(吟醸酒の部) 8回 東北清酒鑑評会「優等賞」(純米酒の部) 4回 秋田県清酒品評会「知事賞」(吟醸酒の部) 6回 秋田県清酒品評会「知事賞」(純米酒の部) 2回 (内首席1回) 山内杜氏組合自醸酒鑑評会「優等賞」 7回 (内首席2回) |
二代目 永沢 利一郎
生年 | 1928年 |
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出生地 | 横手市山内(旧 平鹿郡山内村) |
酒造暦 | 1952年1月 季節従業員として秋田酒類製造株式会社に入社 1958年11月 酒母主任 1961年11月 醪主任 1972年10月 杜氏代理 1973年10月 杜氏 1996年06月 杜氏を辞任し、醸造相談役 |
会理事 | 1996年4月 山内杜氏組合副組合長、秋田県杜氏組合連合会理事 |
主な受賞暦 | 全国新酒鑑評会「金賞」 8回 仙台国税局長賞 17回 秋田県知事賞 9回 (同首席5回) 秋田県醸造試験場長賞 12回 |
著書 | 『わが青春の足あと』-満蒙開拓青少年義勇軍とシベリア抑留記- (1995年7月発行・非売品) |
初代 鶴田 百冶
生年 | 1899年 |
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出生地 | 横手市山内(旧 平鹿郡山内村) |
酒造暦 | 1916年 冬より酒屋修行を始める。 1922年 秋田市の新政酒造に入社する。 1931年 協会6号酵母の育成に尽力する。 1944年 秋田酒類製造株式会社発足と同時に初代杜氏兼技師長に就任する。 1958年 秋田県杜氏組合会長となる。 1977年 取締役技師長を最後に秋田酒類製造株式会社を退職する。 |
主な受賞暦 | 1964年 秋田県文化功労章を受章する。 1967年 「第一回現代の名工」として労働大臣表彰を受ける。 1971年 勲五等瑞宝章を受章する。 |