吟醸酒贈答品
大吟醸しずく採り 瑞兆 1800ml
最高級山田錦を使用。吊り下げられた酒袋から染み出てくるしずくを、一滴一滴じっくりと時間をかけて集めました。手仕事を極めた杜氏入魂の芸術品です。
- 参考小売価格：11,000円（本体価格：10,000円）
- JANコード：4969516200105
- 内容量：1,800ml
- 容器：瓶
- 外装：桐箱
- サイズ：W122xD145xH439mm
- 重量： 3.4kg
- ケース入数：1本入
- ケースサイズ： W452xD162xH143mm
- ケース重量：3.7kg
製品情報
○製造区分：しずく採り大吟醸酒
○原材料名：米・米麹・醸造アルコール
○アルコール度数：16.0／○日本酒度：+4
○酸度：1.2／○アミノ酸度：0.9
○使用米・精米歩合：麹米（山田錦・35％）掛米（山田錦・35％）
○使用酵母：M-310
味の特徴
選び抜いた素材。研ぎ澄まされた蔵人の技。最高の酒を求めてやまないあなたの心を満たす、高清水の最高峰です。
相性の良い料理
上質な海の幸、上品な磯の香り、クリーミーで濃厚な素材の風味がある料理。〈ふぐの白子、あわび酒蒸し、魚介のグラタン、など。〉
おすすめの飲み方
| 0～5℃ ロック等 |
5～10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35～45℃ ぬる燗で |
45～50℃ あつ燗で |
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| – | ◎ | ○ | – | – |
甘辛の目安（当社比）
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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| – | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
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