本醸造酒

本醸造 上撰辛口 1800ml

甘さをおさえながら、日本酒の旨さを追い求めた自慢の辛口本醸造です。コシのある飲みごたえと、なめらかな喉ごしをお楽しみください。

  • 参考小売価格:1,989円(本体価格:1,808円)
  • JANコード:4969516130020
  • 内容量: 1,800ml
  • 容器:瓶
  • 外装:箱なし
  • サイズ: W105xD105xH400mm
  • 重量: 2.8kg  

製品情報

○製造区分:本醸造酒
○原材料名:米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+6
○酸度:1.3/○アミノ酸度:1.8
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・65%)
○使用酵母:協会601号

味の特徴

辛いだけの辛口ではない!日本酒のもつ旨味が生きています。あらゆる料理の味をひきたてる、自慢の辛口です。

相性の良い料理

素材をシンプルに調理した料理、簡単な酒肴料理。 〈焼き鳥、いか塩辛、焼き海苔、レバニラ炒め、牛タン焼き、など。〉

おすすめの飲み方

0~5℃
ロック等
5~10℃
冷やして
室温
そのまま
35~45℃
ぬる燗で
45~50℃
あつ燗で

甘辛の目安(当社比)

超甘口 甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口 超辛口

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い