本醸造酒
特別本醸造 特撰 1800ml
磨きぬかれた原料米を、技の粋を尽くして醸しあげました。深い味わいのなかにそなわる気品、日本酒の醍醐味をお届けいたします。
- 参考小売価格：2,516円（本体価格：2,288円）
- JANコード：4969516120014
- 内容量：1,800ml
- 容器：瓶
- 外装：箱なし
- サイズ： W105xD105xH400mm
- 重量：2.8kg
製品情報
○製造区分：特別本醸造酒
○原材料名：米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数：16.5／○日本酒度：＋２
○酸度：1.4／○アミノ酸度：1.7
○使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・60%）掛米（秋田県産米・60%）
○使用酵母：AK-1
味の特徴
熟成された旨味を堪能できる特別本醸造酒。アルコール度数もちょっと高めですが軽快に盃がすすみます。
相性の良い料理
味噌やクリームをアクセントに使った料理。〈いものこ汁、魚介のクリームソース、魚の味噌煮、みそたんぽ、など。〉
おすすめの飲み方
| 0～5℃ ロック等 |
5～10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35～45℃ ぬる燗で |
45～50℃ あつ燗で |
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| – | ◎ | ◎ | ○ | – |
甘辛の目安（当社比）
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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| – | – | ◎ | – | – |
テイスティング分類
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