純米酒
生酛特別純米酒 720ml
秋田県産の酒米をダイヤモンドロール搭載の最新鋭の精米機で磨き、手間暇を惜しまず生酛造りで醸しました。上品でやわらかな香りとまろやかなコク、ふくらみのある旨さをお楽しみください。
- 参考小売価格：1,312円（本体価格：1,193円）
- JANコード：4969516304063
- 内容量：720ml
- 容器：瓶
- 外装：箱なし
- サイズ：W78xD78xH295m
- 重量：1.3kg
- ケース入数：12入
- ケースサイズ：W343xD257xH306mm
- ケース重量：16.3kg
製品情報
○製造区分：特別純米酒
○原材料名：米・米麴
○アルコール度数：15.5／○日本酒度：+3
○酸度：1.7／○アミノ酸度：1.3
○精米歩合：麹米（美山錦・60％）、掛米（美山錦・60％）
○使用酵母：非公開
味の特徴
バナナを想起させる、澄んだやわらかな上立ち香。まろやかなコクとふくらみのある旨さが、バランスよく広がります。
相性の良い料理
刺身（上品なうまみや甘みを持つ魚介類）、真鯛のかぶと煮、だし巻き卵、高野豆腐、ニシンの昆布巻き、ハタハタ寿司など
おすすめの飲み方
| 0～5℃ ロック等 |
5～10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35～45℃ ぬる燗で |
45～50℃ あつ燗で |
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| – | ○ | ◎ | ○ | – |
甘辛の目安（当社比）
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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| – | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
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