純米酒
生酛特別純米酒 1800ml
香味の調和を追求したこだわりの純米酒。酵母由来のバナナを想起させるやわらかな上立ち香。まろやかでふくらみのある旨さは、澄み切った繊細さに、瑞々しい余韻を与えます。
- 参考小売価格：2,908円（本体価格：2,644円）
- JANコード：4969516302038
- 内容量：1800ml
- 容器：瓶
- 外装：箱なし
- サイズ：W105xD105xH400mm
- 重量：2.8kg
- ケース入数：6入
- ケースサイズ：W350xD230xH420mm
- ケース重量：17.5kg
製品情報
○製造区分：特別純米酒
○原材料名：米・米麴
○アルコール度数：15.5／○日本酒度：+3
○酸度：1.7／○アミノ酸度：1.3
○精米歩合：麹米（美山錦・60％）、掛米（美山錦・60％）
○使用酵母：非公開
味の特徴
バナナを想起させる、澄んだやわらかな上立ち香。まろやかなコクとふくらみのある旨さが、バランスよく広がります。
相性の良い料理
刺身（上品なうまみや甘みを持つ魚介類）、真鯛のかぶと煮、だし巻き卵、高野豆腐、ニシンの昆布巻き、ハタハタ寿司など
おすすめの飲み方
| 0～5℃ ロック等 |
5～10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35～45℃ ぬる燗で |
45～50℃ あつ燗で |
|---|---|---|---|---|
| – | ○ | ◎ | ○ | – |
甘辛の目安（当社比）
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
|---|---|---|---|---|
| – | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
 |
 |
 |
|---|
|
|
 |
|---|