本醸造酒
本醸造 上撰辛口 1800ml
口に含むときりりとし最後にピンと跳ねるキレは辛口ならでは。旨さを追い求めこだわりで、味わいは丸みを帯びながら口中で香る。味が充分にふくらみながら静かに喉を通っていく。甘さをおさえながら、日本酒の旨さを追い求めた杜氏のこだわりがここにあります。
- 参考小売価格：2,136円（本体価格：1,942円）
- JANコード：4969516130020
- 内容量： 1,800ml
- 容器：瓶
- 外装：箱なし
- サイズ： W105xD105xH400mm
- 重量： 2.8kg
製品情報
○製造区分：本醸造酒
○原材料名：米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数：15.5／○日本酒度：+6
○酸度：1.3／○アミノ酸度：1.8
○使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・60％）掛米（秋田県産米・65％）
○使用酵母：協会601号
味の特徴
辛いだけの辛口ではない！日本酒のもつ旨味が生きています。あらゆる料理の味をひきたてる、自慢の辛口です。
相性の良い料理
素材をシンプルに調理した料理、簡単な酒肴料理。 〈焼き鳥、いか塩辛、焼き海苔、レバニラ炒め、牛タン焼き、など。〉
おすすめの飲み方
| 0～5℃ ロック等 |
5～10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35～45℃ ぬる燗で |
45～50℃ あつ燗で |
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| – | ○ | ○ | ◎ | ◎ |
甘辛の目安（当社比）
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
|---|---|---|---|---|
| – | – | – | – | ◎ |
テイスティング分類
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