まごころセット
「秋田流寒仕込み」の伝統を堅守した純米酒と、深化した味わいの純米大吟醸の詰め合わせセットです。
- 参考小売価格:4,400円(本体価格:4,000円)
- JANコード:4969516180964
- 内容量:720ml×3本
- 容器:瓶
- 外装:化粧箱
- サイズ:W320xD275xH90mm
- 重量:4.5㎏
- ケース入数:3入
- ケースサイズ: W290xD290xH337mm
- ケース重量:13.9kg
製品情報
<辛口純米>
〇製造区分:純米酒
〇原材料名:米・米麴
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+10
○酸度:1.8/○アミノ酸度:1.7
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・65%)
<純米大吟醸>
○製造区分:純米大吟醸酒
○原材料名:米・米麴
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+1
○酸度:1.3/○アミノ酸度:1.1
○使用米・精米歩合:麹米(酒こまち・45%)、掛米(酒こまち・45%)
○使用酵母:秋田酵母No.15
<酒乃国純米酒>
○製造区分:純米酒
○原材料名:米・米麴
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+1
○酸度:1.7/○アミノ酸度:1.9
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)、掛米(秋田県産米・65%)
○使用酵母:協会601号
味の特徴
<辛口純米>
米の旨さとキレを追求し醸し上げました。燗により旨味がふくらみ、冷やすとキレが前面に表れます。
<純米大吟醸>
秋田の素材にこだわり、伝統の秋田流寒仕込で醸した逸品。米の旨みと華やかな香りと、厳寒な気候風土が育んだ、絹のようにきめ細かく繊細な味わい。
<酒乃国純米酒>
創業から連綿と使い続ける協会6号酵母を使用。穏やかでも確かな存在感のある香りとふくらみのある味わいで、飲用温度・肴の万能性が特長。
相性の良い料理
<辛口純米>
白身魚の焼物、ホタテ貝焼、しょっつる鍋など
<純米大吟醸>
カナッペ・チーズフォンデュ・梨や桃などの果物
<酒乃国純米酒>
燗:きりたんぽ鍋、牡蠣の土手鍋
冷や:カレイの唐揚げ、肉じゃが、ぬか漬けなど