本醸造酒生酒・生貯蔵酒

涼凛 720ml

冷やしておいしく飲んでいただくために、香りと味わいのバランスを追求しました。 スッキリとした口当たりで軽やかな喉越し、 豊かでしっかりとした味わいの生貯蔵酒です。

  • 参考小売価格:880円(本体価格:800円)
  • JANコード:4969516404053
  • 内容量:720ml 
  • 容器:瓶
  • 外装:箱なし
  • サイズ: W78xD78xH295mm
  • 重量: 1.3kg  
  • ケース入数:12入
  • ケースサイズ:W343xD257xH306mm
  • ケース重量:16.3kg

製品情報

〇製造区分:特別本醸造酒
〇原材料名:米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数:13.5/○日本酒度:+2
○酸度:1.2/○アミノ酸度:1.5
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・60%)
○使用酵母:AK-1

味の特徴

クルミを思わせる、香ばしい旨みの酒。口にふくむと、甘みと渋みが行き交う。そして、穏やかな味わいを保ちながら引いていく。

相性の良い料理

少し青くささのある野菜や浅漬け、洋風ドレッシングなどを使った料理。〈もろきゅう、生カキ、冷奴、シーフードサラダ、しらす大根、など。〉

おすすめの飲み方

0~5℃
ロック等
5~10℃
冷やして
室温
そのまま
35~45℃
ぬる燗で
45~50℃
あつ燗で

甘辛の目安(当社比)

甘口 やや甘口 中口 やや辛口 辛口

テイスティング分類

軽さ・すっきり                   コク・ふくらみ
香り穏やか                   香り高い