全国燗酒コンテストで金賞を受賞しました｜秋田の地酒

2021年09月08日お知らせ

2021年8月に開催された「全国燗酒コンテスト2021」で高清水の「辛口純米」がお値打ちぬる燗部門で金賞、「精撰辛口」がお値打ち熱燗部門で金賞を受賞しました。

「燗酒コンテスト」は世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストで、「温めておいしい酒」を周知することによって、「燗」という日本酒ならではの魅力をアピールすることを目的としています。

日本酒のもっとも重要な特徴は温めても冷やしてもおいしく飲めることです。温めるとうまみが増し、味わいが柔らかく膨らみます。油脂を溶かしてさらりと流し、料理を引き立てます。また、燗酒は徳利や盃などの酒器を発達させ、豊かな酒文化を育みました。

秋になると恋しくなるのが燗酒ですね～。燗酒に合うお酒に迷ったら、是非「辛口純米」と「精撰辛口」をお選びください♪

●「燗酒コンテスト2021」
http://www.kansake.jp

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