吟醸酒
大吟醸 嘉兆 720ml
秋田県産の「美山錦」を秋田流花酵母で長期低温発酵させました。凛として気品のある吟醸香があり、軽さとキレの良い旨みが、穏やかで綺麗な酸味と清涼感を感じさせます。
- 参考小売価格：3,850円（本体価格：3,500円）
- JANコード：4969516403032
- 内容量：720ml
- 容器：瓶
- 外装：化粧箱
- サイズ：W140xD100xH336mm
- 重量：1.6kg
- ケース入数：6入
- ケースサイズ：W292xD318xH348mm
- ケース重量：10.1kg
製品情報
○製造区分：大吟醸酒
○原材料名：米・米麹・醸造アルコール
○アルコール度数：16.0／○日本酒度：+5
○酸度：1.1／○アミノ酸度：0.9
○使用米・精米歩合：麹米（美山錦・45％）掛米（美山錦・45％）
相性の良い料理
上品なだしの味、旬の白身魚、上質なバターの風味などの料理。＜白身魚の酒蒸し、鮎の塩焼き、八宝菜、サーモンマリネなど＞
おすすめの飲み方
| 0～5℃ ロック等 |
5～10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35～45℃ ぬる燗で |
45～50℃ あつ燗で |
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| – | ◎ | 〇 | – | – |
甘辛の目安（当社比）
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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| – | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
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