純米酒生酒・生貯蔵酒季節限定
春の純米 720ml
おいしい酒造りに最適な寒に仕込まれました。出来立ての爽やかな香り、程よい酸味とコクが調和した、寒の旨さがたっぷりと詰まった純米生貯蔵酒です。春の食材と合わせてお楽しみください。
- 参考小売価格:1,029円(本体価格:935円)
- JANコード:4969516304902
春季数量限定品
- 内容量: 720ml
- 容器:瓶
- 外装:箱なし
- サイズ:W78xD78xH295mm
- 重量: 1.3kg
- ケース入数: 6入
- ケースサイズ: W260xD174xH312mm
製品情報
〇製造区分:純米酒
〇原材料名:米・米麴
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+1
○酸度:1.7/○アミノ酸度:1.8
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・65%)
○使用酵母:協会601号
味の特徴
おいしい酒造りに秋田の寒さは欠かせません。このお酒は、水や空気が特に清澄となる小寒から大寒にかけて仕込まれたお酒です。
2月から4月にかけておすすめのお酒です!
相性の良い料理
魚介や山菜をレモンやポン酢であっさりといただく料理。〈天ぷらを塩レモンや抹茶塩で。ひろっこのかき揚げ、山菜の酢みそ和え、ポン酢で食べる鍋〉
おすすめの飲み方
0~5℃ ロック等 |
5~10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35~45℃ ぬる燗で |
45~50℃ あつ燗で |
---|---|---|---|---|
– | ◎ | ○ | – | – |
甘辛の目安(当社比)
甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
---|---|---|---|---|
– | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
![]() |
![]() |
![]() |
---|
![]() |
![]() |
![]() |
---|