普通酒季節限定
山廃ひやおろし 1800ml
大粒で良質の新米を使い、雪国秋田の厳しい冬、伝統の「山廃仕込み」で丁寧に醸しました。ひと夏、低温貯蔵庫で、静かに熟成。濃醇で、まろやかな酒に仕上げました。昔ながらの幅のある味わい深さが特長のお酒です。
- 参考小売価格:1,916円(本体価格:1,742円)
- JANコード:4969516200617
秋季数量限定品
- 内容量:1,800ml
- 容器:瓶
- 外装:箱なし
- サイズ:W105xD105xH400mm
- 重量:2.8kg
- ケース入数: 6入
- ケースサイズ:W350xD230xH420mm
- ケース重量: 17.5kg
製品情報
〇製造区分:普通酒
〇原材料名:米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数:15.5/○日本酒度:+3
○酸度:1.5/○アミノ酸度:1.6
○使用米・精米歩合:麹米(秋田県産米・60%)掛米(秋田県産米・65%)
○使用酵母:協会601号
味の特徴
秋が旬の「ひやおろし」。ちょっと寒くなり、燗酒が恋しくなったらまずはこの酒がお薦めです。日本酒好きの方にはとってもお得なお酒です。 ラベルが新しくなりました!
相性の良い料理
強い風味やくせのあるつまみや、しっかりした味付けの日常的な料理。〈いぶりがっこ、いわし丸干し、鰹の酒盗、味付けみそ(ふき味噌、ニンニク味噌ほか)、古漬け、など〉
おすすめの飲み方
0~5℃ ロック等 |
5~10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35~45℃ ぬる燗で |
45~50℃ あつ燗で |
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– | ○ | ○ | ◎ | ◎ |
甘辛の目安(当社比)
甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
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– | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
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