普通酒季節限定
山廃ひやおろし 1800ml
大粒で良質の新米を使い、雪国秋田の厳しい冬、伝統の「山廃仕込み」で丁寧に醸しました。ひと夏、低温貯蔵庫で、静かに熟成。濃醇で、まろやかな酒に仕上げました。昔ながらの幅のある味わい深さが特長のお酒です。
- 参考小売価格：1,916円（本体価格：1,742円）
- JANコード：4969516200617
秋季数量限定品 2021年９月リニューアル予定
- 内容量：1,800ml
- 容器：瓶
- 外装：箱なし
- サイズ：W105xD105xH400mm
- 重量：2.8kg
- ケース入数： 6入
- ケースサイズ：W350xD230xH420mm
- ケース重量： 17.5kg
製品情報
〇製造区分：普通酒
〇原材料名：米・米麴・醸造アルコール
○アルコール度数：15.5／○日本酒度：+3
○酸度：1.5／○アミノ酸度：1.6
○使用米・精米歩合：麹米（秋田県産米・60％）掛米（秋田県産米・65％）
○使用酵母：協会601号
味の特徴
秋が旬の「ひやおろし」。ちょっと寒くなり、燗酒が恋しくなったらまずはこの酒がお薦めです。日本酒好きの方にはとってもお得なお酒です。 ラベルが新しくなりました！
相性の良い料理
強い風味やくせのあるつまみや、しっかりした味付けの日常的な料理。〈いぶりがっこ、いわし丸干し、鰹の酒盗、味付けみそ（ふき味噌、ニンニク味噌ほか）、古漬け、など〉
おすすめの飲み方
| 0～5℃ ロック等 |
5～10℃ 冷やして |
室温 そのまま |
35～45℃ ぬる燗で |
45～50℃ あつ燗で |
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| – | ○ | ○ | ◎ | ◎ |
甘辛の目安（当社比）
| 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
|---|---|---|---|---|
| – | – | – | ◎ | – |
テイスティング分類
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