高清水のこだわり 美味しい酒を造ることへの追求

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ブログ

高清水蔵日記
2015年9月アーカイブ
昭和36年「富貴蔵」竣工 2015年9月30日

【高清水の昔物語 ~昭和36年「富貴蔵」竣工~】お酒を飲みながら、じっくり読みたい高清水の昔物語。数々の荒波を乗り越えてきた高清水の歴史を、様々な角度から辿っていきます。今回は、現在も本社敷地内にある「富貴蔵」建設時の歴史を見ていきま...

Posted by 高清水 on 2015年9月30日
私がえらんだ週末③ 2015年9月28日

【私がえらんだ週末・デザート純吟×女子会】<< デザート純吟特設サイトで公開中! >>久しぶりに仲のいい女友達を部屋に呼んで、簡単なおつまみを用意して、週末だからこそ夜更かしオッケーの女子会!気心が知れた女友達と、デザート純吟を飲みながらおしゃべりすれば、日頃のストレスが吹っ飛びます!

Posted by 高清水 on 2015年9月27日
私がえらんだ週末シリーズ② 2015年9月27日

【私がえらんだ週末・デザート純吟×おうちデート】<< デザート純吟特設サイトで公開中! >>仕事が忙しくてなかなか会えなかった彼と、週末にようやくゆっくり食事をできることに。2人で一緒に料理を作って、デザート純吟を飲みながらゆったり楽しくおうちデート。

Posted by 高清水 on 2015年9月26日
私がえらんだ週末シリーズ 2015年9月26日

【私がえらんだ週末・デザート純吟×恋愛映画】<< デザート純吟特設サイトで公開中! >>今週も1週間頑張った!金曜日の会社帰りにレンタルショップによると、見たかった恋愛映画を発見!部屋に帰って、デザート純吟を飲みながら、1人でほろ酔い映画鑑賞。

Posted by 高清水 on 2015年9月25日
デザート純吟 × アボカドサラダ 2015年9月23日

【純吟マリアージュ・デザート純吟 × アボカドサラダ】<< デザート純吟特設サイトで公開中! >>コクがあってクリーミィなアボカドは、女性が大好きな食材。デザート純吟のさわやかな酸味が、アボカドのコクをほどよく和らげてくれます。森のバターと呼ばれる程の濃厚さは他の野菜との相性もぴったり、サラダとして食べてもよし、ディップにして野菜スティックと合わせてもバッチリです。

Posted by 高清水 on 2015年9月22日
デザート純吟 × トマトソースパスタ 2015年9月22日

【純吟マリアージュ・デザート純吟 × トマトソースパスタ】<< デザート純吟特設サイトで公開中! >>酸味のあるトマトソース、オリーブオイルの風味とデザート純吟のさわやかな味わいはピッタリ。ほんのりした甘みが、トマトの味わいを引き立ててくれます。たっぷりのトマトをおいしく食べてお肌の調子はバッチリ。良く冷やしたデザート純吟と合わせていただくのがオススメです。

Posted by 高清水 on 2015年9月21日
デザート日本酒ってなに? 2015年9月21日

デザート純吟の特設サイトで掲載している「純吟マリアージュ」と「私のえらんだ週末」を「facebook」でも紹介していきたいと思います。その前に、今回はデザート純吟の特設サイトで掲載しているコンテンツの1つ「デザート日本酒ってなに?」を紹介します。3つの写真をクリックすると「デザート日本酒ってなに?」かがわかります!

Posted by 高清水 on 2015年9月20日
秋田の日本酒で乾杯!プロジェクト 2015年9月20日

【秋田の日本酒で乾杯しましょ、そうしましょ。】自宅にいる人も、居酒屋にいる人も、10月1日の夜7時30分に、みんなで「秋田の日本酒で乾杯」しましょう!これは、秋田県酒造協同組合が中心となって、県民へ呼びかけているプロジェクトです。...

Posted by 高清水 on 2015年9月19日
秋田醸しまつり! 2015年9月19日

【秋田醸しまつり2015】秋の人気イベントの1つ「秋田醸しまつり」が、今年も秋田青年会議所主催で10月24日(土)25日(日)の開催されます。毎年「秋田醸しまつり」は行われていますが、今年で5回目となります。秋田の豊かな自然が育んだ...

Posted by 高清水 on 2015年9月18日
デザート純吟の特設サイトをオープン! 2015年9月18日

【「デザート純吟」特設サイトオープン!】秋田県内限定で販売していた「デザート純吟」ですが、本日より首都圏への出荷を開始!出荷に合わせて、デザート純吟の特設サイトをオープンしました。デザート純吟の商品情報等をお届けする他、「純吟マリアージ...

Posted by 高清水 on 2015年9月18日
先日のもっきり美人 2015年9月17日

先日の「もっきり美人」は、地元会社員の小田嶋七海さんでした!「高清水のデザート純吟がきっかけで日本酒に目覚め、最近は赤提灯のカウンターでおでんや煮付けを食べながら、しっぽりいただくスタイルにハマっています」という彼女。美女×赤提灯!な...

Posted by 高清水 on 2015年9月17日
もっきりに口づけ vol.017 2015年9月16日

【もっきりに口づけ vol.017】「いつもすぐ酔っちゃうんです」という彼女。この日、先に酔ってしまったのは、酒豪で鳴らしているもっきり美女発掘隊の方でした。

Posted by 高清水 on 2015年9月16日
バリの空気を感じてください 2015年9月14日

高清水の仙人蔵では、酒造りだけでは無く様々な用途に使える「やすらぎ場」があります。蔵の中は雰囲気が良く、様々な方に幅広く活用されております。仙人蔵では10月3日(土)秋田市にあるダンススタジオ「ランニングマン」様主催で、「AYO!...

Posted by 高清水 on 2015年9月13日
☆★飲みたくなるカタチ "器"プレゼント〜生貯蔵酒付き♪〜★☆ 2015年9月11日

☆★飲みたくなるカタチ "器"プレゼント〜生貯蔵酒付き♪〜★☆今週このページでご紹介し、大きな反響をいただいた小松聡一さんの新作グラス。こちらを日頃のご愛読に感謝して、当記事に「いいね!」あるいは「シェア」してくださった方の中から抽選で...

Posted by 高清水 on 2015年9月11日
新コーナー 第一弾はガラス工芸🎶 2015年9月 9日

【飲みたくなるカタチ vol.001】酒を吟味して選ぶように、"器"にもこだわりたい。そんな粋な大人たちのため、秋田発・最高の手仕事を紹介します。秋田市出身のガラス工芸作家・小松聡一さん。イタリア・ムラーノ島というヴェネツィアングラ...

Posted by 高清水 on 2015年9月9日
秋田の日本酒で乾杯!プロジェクト 2015年9月 7日

【秋田の酒を楽しむ会】「日本酒の日」である10月1日19時30分に、秋田県民一斉で秋田の日本酒での乾杯を推し進めている「秋田の日本酒で乾杯!プロジェクト」をさらに盛り上げるため、秋田の日本酒で乾杯イベント「秋田の酒を楽しむ会」が秋田県酒...

Posted by 高清水 on 2015年9月6日
頒布会の季節です! 2015年9月 4日

【頒布会・和の酒倶楽部】毎年人気のこの企画!!今年で16回目になる頒布会「和の酒倶楽部」。毎年5000口くらいの申し込みがあります。今年も美味しい「限定醸造酒」が用意できました。10月お届け分は「山廃純米」と「辛口本醸造」。11月お届...

Posted by 高清水 on 2015年9月4日
老舗の鰻屋さん 2015年9月 2日

【おひとり様いらっしゃ~い】第14回目は、東京の自由ヶ丘駅前にある「ほさかや」さん。昭和25年創業の65年続く歴史を持った老舗の鰻屋。藍色の大きな暖簾をくぐると、昭和の雰囲気たっぷり・・・開店4時30分だが、コの字カウンターはすぐに満席...

Posted by 高清水 on 2015年9月2日