高清水のこだわり 美味しい酒を造ることへの追求

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高清水蔵日記

Photo蔵部~初呑み切り~ 2014年7月25日

【photo蔵部】今日の午前中は毎年恒例の初呑み切り!本社蔵で仕込んだ203本と、御所野蔵で仕込んだ114本のお酒の評価を行いました。仕込んだお酒を貯蔵しているタンクの本数は96本なので、きき酒も96本!かなりの本数なので酔っち...

Posted by 高清水 on 2014年7月25日