高清水のこだわり 美味しい酒を造ることへの追求

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高清水蔵日記
2010年9月アーカイブ
秋のリトルコンサート 2010年9月24日

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9月23日、秋分の日。

夏の暑さも治まり、この日は最高気温が17℃。。。
21日には蔵人の初入蔵もあり、いよいよ酒造りの本番が近づいてきました

昨日は、そんな高清水の敷地内にある「仙人蔵」に、ピアノの音色が鳴り響いていました。
昨年に引き続き、秋田市内の某音楽教室の発表会を酒蔵で行っていたのです

子供から大人まで幅広い年齢の生徒さんたちは、日頃の練習の成果を発揮しようと、緊張した面持ちで一生懸命演奏してくださいました。途中、先生も混ざりオリジナルの「カエルの合唱」(中国風、アラビア風、和風などアレンジしたもの)があったり、非常に楽しいひと時を過ごしました

発表会の最後には、先生から生徒さんやそのご家族にお菓子と、高清水「しみずの舞 吟醸酒」のプレゼントがありました 機会がありましたら、ぜひまた仙人蔵で素敵な音色を聴かせて下さいね



実は、あまり知られていないかもしれませんが、弊社 仙人蔵は、事前にお申し込み頂きますと、各種催物にご利用頂けるようになっています。 

詳細はこちら → 仙人蔵貸出に関するご案内

美女たちの蔵見学 2010年9月22日

昨日は美女5名が御所野蔵の
蔵見学にいらっしゃいました


美女とは・・・本日より秋田公演がある
宝塚歌劇団宙組の人気男役スター「北翔海莉さん」と
同じ宙組「春風弥里さん」「愛白もあさん」「桜木みなとさん」「七生眞希さん」
合計5名の宝ジェンヌに囲まれ蔵案内

蔵案内をした御所野蔵杜氏も、美女を前にして少し緊張気味・・・
それでも、興味深々の彼女たちにしっかりとお酒造りについて説明。

お酒の試飲も、思っていた以上に口にしていただき
「美味しいと喜んでいただいたので本当によかったです。

最後は杜氏お得意の「麹アイス」も喜んでいただけました

これで「高清水」ファンが美女5名増えたかな~

今日明日の宝塚歌劇宙組 秋田公演「銀ちゃんの恋」
日本酒パワーで頑張ってください

今度はゆっくり遊びにきてくださいね~

 

本社蔵酒造りムービー 2010年9月21日

本社蔵の蔵見学で放映しているDVDも
YouTubeにアップロード完了しました

昭和の時代に作成したなので
とっても渋くてレトロな感じが最高ですよ~

本社ムービーは20分以上なので、3分割しました


▲心にひびく四季の酒「高清水の誕生」3-1


▲心にひびく四季の酒「高清水の誕生」3-2


▲心にひびく四季の酒「高清水の誕生」3-3

見学に来た気分で見てくださいね

 

御所野蔵酒造りムービー 2010年9月17日

「山廃ひやおろし」のCMをYouTubeにアップロードしていたら

蔵見学で放映しているDVDもアップ出来そう・・・と思い
さっそくアップロードしてみました

10分以上のムービーなので2分割に・・・



▲高清水「新たな挑戦」2-1



▲高清水「新たな挑戦」2-2

御所野蔵ではこんな風にお酒造りをしています。

来週はお美しい方が蔵見学にいらっしゃるようなので
ちょっと遊びに行こうかな~と思ってます

秋限定の山廃ひやおろし 2010年9月17日

夏、涼しい蔵でじっくりと熟成させた
山廃仕込みのお酒の販売を開始しました

秋に美味しい「山廃ひやおろし」

今回の写真撮影もば~っちり

ひやおろしイメージ写真

秋らしく「熱燗」が飲みたくなるような写真です

山廃ひやおろし壁紙

ディスクトップ用サイズに変更しました。

あまりいい写真だったので、今回はテレビ用のCMを作成



ちなみにテレビCMは秋田でのみ放送しています

秋田は朝晩涼しく、すごしやすくなり少しずつ秋を感じています 
 

季節はずれの・・・ 2010年9月14日

秋田はここ数日間どんよりとしておりましたが
今日は秋晴れでいいお天気・・・

ちょっと用事があり、ついでに酒造りの様子でも見ようかなと
思い「御所野蔵」へ・・・

秋晴れの中の御所野蔵?

ついて見ると・・

秋空に映える?桜!!

季節はずれの桜が咲いておりました。

珍しいと思い、写真をとっていたら時間がなくなってしまい
蔵の中にも入らずに帰社しました。

天候異常が影響しているのか、初めて「秋の桜」を見ました

この冬、天候異常にならなければいいのですが・・・